目次
part1 ハーブティーの楽しみ方
心とからだに向き合う/視覚で楽しむ/食事と一緒に/世界を旅する
part2 ハーブティーの入れ方
ハーブを選びましょう/シングルにする?ブレンドにする?/
どんなハーブをプラスする?/ハーブティーの色を楽しむ/
緑茶やお酒などとのブレンドも/飲むだけではない!ハーブティーの使い方/
ハーブティーの入れ方/ハーブの保存方法
part3 ハーブティーを選ぶ
ハーブティーの種類と効果一覧/ハーブティーのおもな作用一覧/
ハーブティーの紹介(115種を精選。それぞれの特徴、作用、
香りと味、飲み方、注意点、利用法などを解説)
part4 悩み別ハーブティー・レシピ
イライラ/不安・心配/緊張、疲れ/落ち込み/眠れない/眠気/
集中力/夏バテ/頭痛/目の疲れ/花粉症/風邪/肌あれ/シミ/
ニキビ/口臭/食べ過ぎ・胃のもたれ・食欲不振/下痢/便秘/
二日酔い/肝機能/貧血/生理痛・月経前症候群(PMS)/更年期障害/
冷え/産前・産後/むくみ
巻末 索引
メッセージ
私たちのからだには免疫力や自然治癒力が備わり、
自分の健康はある程度であれば、自分で守れるように
できています。
その働きをスムーズに動かすように調整してくれるのが、
ハーブティーです。
*
植物がもつエネルギーを存分に備えたハーブティーを、
おいしく召し上がっていただきたい。
この本がそのための案内役になれば幸いです。
どうぞ、お好みのハーブティーを見つけてください。
佐々木薫
(本書「はじめに」より抜粋)