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さっぱり＆スパイシー 夏めし100 |
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高橋 雅子 |
| 定 価 1,100円（本体価格 1,000円+税10%） |
| 判 型 新書変型 |
| ページ数 176 |
| ISBN 978-4-262-13044-6 |
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ビールやレモンサワーを飲みながら楽しむ！
夏だからうまい 麺やご飯やつまみやおかず100選
しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、
カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、
食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載！
さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。
夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。
《レシピ一例》
ネギ豚ピリ辛麺／牛肉のフォー／ガパオご飯／夏野菜たっぷり油淋鶏／豚バラレッドカレー焼き
目次
第１章 夏ご飯・夏麺
第２章 夏の作り置き19＆アレンジレシピ13
第３章 肉レシピ
第４章 夏野菜の副菜
第５章 魚介レシピ
●火を使わないレシピ ＜電子レンジ＞＆＜オーブントースター＞
●ベトナムのサンドイッチ！バインミー４種
●夏においしい冷奴
★夏バテ知らずの「文字だけレシピ」
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