さっぱり&スパイシー 夏めし100の表紙
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さっぱり&スパイシー 夏めし100

高橋 雅子
定 価  1,080円(本体価格 1,000円+税8%)
判 型  新書変型
ページ数  176
ISBN  978-4-262-13044-6

ビールやレモンサワーを飲みながら楽しむ!
夏だからうまい 麺やご飯やつまみやおかず100選

しょうがやにんにくなどの香味野菜を使ったレシピや、
カレー粉や麻辣醤を使ったスパイシーなピリ辛味、レモンや黒酢のさっぱり味など、
食欲を刺激する夏野菜・肉・魚介料理を中心に100種掲載!

さらに自由自在にアレンジできる「夏の作り置き」も19品揃えました。
夏を楽しくおいしく過ごすための一冊です。

《レシピ一例》
ネギ豚ピリ辛麺/牛肉のフォー/ガパオご飯/夏野菜たっぷり油淋鶏/豚バラレッドカレー焼き

さっぱり&スパイシー 夏めし100の画像

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目次

第1章 夏ご飯・夏麺
第2章 夏の作り置き19&アレンジレシピ13
第3章 肉レシピ
第4章 夏野菜の副菜
第5章 魚介レシピ

●火を使わないレシピ <電子レンジ>&<オーブントースター>
●ベトナムのサンドイッチ!バインミー4種
●夏においしい冷奴
★夏バテ知らずの「文字だけレシピ」

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