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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。

牛尾 理恵
定 価  1,080円(本体価格 1,000円+税8%)
判 型  新書変型
ページ数  160
ISBN  978-4-262-13038-5

平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。
だから半日かけて煮込みを作るのは難しい…
そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。
ほぼ10分で、とろ~りとした温かい一皿が完成します。

作り置き可能なので、休日や平日の朝に
煮込んでおいて、夕食に食べられる!
残りを保存すれば翌日さらにおいしく。

そのうえ、
・鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。
・必要な材料も少なく、手軽に作れる。
・ごはんと合わせるだけで一食になる。
・野菜がたくさん摂れる。
・ワインにも日本酒にもよく合う~

まさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。
お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか?

目次

1.まずはいつもの平日から
「かんたん煮込み」
2.外食続きの日は
「野菜をサッと煮込んで」
3.一杯やりたい日は
「おつまみをチャチャッと煮込んで」
4.ペコペコの日は︙
「ごはんや麺も加えた一品料理で」
番外編 休日は
「本格的なごちそうを煮込んで」

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