趣味や生活に役立つ実用書の出版社

目次

＜PART1：取り分けスタイルのおもてなしスタイリング＞
…グリルパンで焼きしゃぶパーティ／夏のおばんざいを大鉢に盛りつけて／
たっぷり、大皿盛りのイタリアン／温かい和のお鍋をみんなで囲む／
ゲスト持ち寄りの料理をかわいく食べきりサイズに／アミューズでシャンパンパーティ…etc.
＜PART2：サーブスタイルのおもてなしスタイリング＞
…白とパステルカラーの春のテーブル／秋の味覚たっぷりのハロウィンパーティ／
アジアン・シックな夏のおもてなし／和モダンスタイルで迎える新年のテーブル…etc.
＜COLUMN＞
お店の惣菜でパパッとイタリアン／すぐに食べられるお持たせ／手軽な花の飾り方アイデア／ワインのスマートなサーブと選び方…etc.

・料理とおもてなしを上達させるコツ
・テーブルナプキンの演出
・揃えておきたいグラスと器
・プラスチック容器を上手に使いましょう
・おもてなしのテーブル小物

読者レビュー

テーブルコーディネートの参考になります。レシピも惹かれるものばかり。写真もすべて魅力があります。
（５０歳　女性）

テーブルのコーディネイトだけでなく、料理のレシピも細かく載っている。器のサイズまで記載している。セットのパターンが多い。

さまざまなシーン別のスタイリングがあり、良かった。レシピも独創的なものが多く感じられた。
（６４歳　女性）

思った以上の情報量に驚く程、充実した内容に感動しました。バイブルにします。
（４０歳　女性）

とても楽しい本で、自分でできたら最高だし、友達も喜ぶようなセッティングやお料理の可愛さもあるし、とても勉強になりました。
内容にしては、値段が安いくらいです。
（６２歳　女性）

セッティングのプロセスから、ワインのあけ方、お花について、食器について、といたれりつくせりの内容でわかりやすかった。
（４７歳　女性）

コーディネートやレシピ付きで真似してみたいと思った。
（３１歳　女性）

初心者、お料理を勉強中の人でも、一から丁寧でわかりやすい。やる気にさせてくれる。
（４７歳　女性）

値段の割りに内容がとても充実している。テーブルセッティングも色々なバリエーションがあって良い。
（３５歳　女性）

お料理・材料・盛りつけ・食器・テーブルコーディネート全てのセンスにおいて脱帽いたしました。
（３３歳　女性）

情報量も多く、わかり易い解説、その上おしゃれで機能的なスタイリングを学べるとても素敵な本でした。これだけの情報（写真）を載せるにはかなりの時間と努力が必要だったことと存じます。今までにないスタイルの本でした。
（４０歳　女性）

お料理とセッティング等、写真も多く配置も写し方がきれいでとてもステキでした。
今後の参考にさせていただき、工夫、アイデア次第で、よりお客様に満足していただけるおもてなしができるよう楽しみながら、お料理したいと思っております。
（５７歳　女性）

テーブルコーディネートからお料理、タイムテーブルまで書いてあり、本当に充実しています。
（５０歳　女性）

写真もたくさんあり、すごく見やすく、見ていて美しいので、何度でも開きたくなる。丁寧に調理の説明があるのも良かった。
（４７歳　女性）

プロとして参考になる。
（５０歳　女性）

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